Skip to main navigation menu Skip to main content Skip to site footer

Revista de Investigación en…

Inicio

Actual
Archivos
Avisos
Acerca de

Registrarse
Entrar

Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Archives

1 números publicados

Inicio
›
Archives

1 números publicados

Índice por año

2015

Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos Vol. 1 No. 1 (2010)

August 2015

Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Revista de Investigación en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Difundimos la producción científica de la UPeU en acceso abierto, alineados con los estándares internacionales de calidad editorial y la normativa peruana vigente.

Km 19.5 Carr. Central, Ñaña, Lurigancho-Chosica, Lima

revistas@upeu.edu.pe

(01) 559-6777

Libro de Reclamaciones

Información

About the Journal
Editorial Team
Ética editorial
Contacto

Otras revistas UPeU

Apuntes Universitarios
Ciencias de la Salud
Theologika
Valor Agregado

Directrices

Submissions
Para revisores
Para editores
Para bibliotecarios

Recursos útiles

Repositorio ALICIA
Revistas CONCYTEC
ORCID para investigadores
CTI Vitae — RENACYT

Políticas

Política de acceso abierto
Revisión por pares
Derechos de autor
Privacidad
Términos de uso

Alineado con

ALICIA · CONCYTEC Latindex Catálogo 2.0 DOAJ Redalyc

Copyright © 2026 Universidad Peruana Unión · Powered by Open Journal Systems — PKP | Design by SciBack

Open Journal Systems

Language

English
Español

Information

For Readers
For Authors
For Librarians

Open Journal Systems

Iniciar sesión

Username * Required

Password * Required

Keep me logged in

Forgot your password?